أخبار
-
تجميد الفواكه المجففة
حظيت الفواكه المجففة بالتجميد باهتمام كبير في صناعة المواد الغذائية بسبب مزاياها العديدة، وآفاق تطورها المستقبلية مشرقة.واحدة من المزايا الرئيسية للفواكه المجففة بالتجميد هي مدة صلاحيتها الأطول.تعمل عملية التجميد والتجفيف على إزالة الرطوبة من الفواكه، مما يسمح لها...اقرأ أكثر -
تجميد الخضار المجففة
يتم اختيار الخضروات المجففة بالتجميد لدينا ومعالجتها بعناية للاحتفاظ بنكهتها الطبيعية ولونها وعناصرها الغذائية، مما يجعلها مثالية للأفراد المشغولين وعشاق الهواء الطلق وأي شخص يتطلع إلى تخزين طعام مغذٍ طويل الأمد.خضرواتنا المجففة بالتجميد تأتي من أفضل المزارع وهي...اقرأ أكثر -
اتجاه الوجبات الخفيفة الصحية يعزز استهلاك الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد 2023-2028
من المتوقع أن يسجل سوق الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 6.60٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.على المدى المتوسط، زاد التوسع في قطاع تجهيز الأغذية والطلب الكبير على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل أو الجاهزة للأكل بين المستهلكين بشكل كبير في الآونة الأخيرة ...اقرأ أكثر -
سوق الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد في أوروبا جاهز للنمو
تم نشر أحدث تحليل شامل للصناعة في سوق الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد في أوروبا، مما يشير إلى إمكانات نمو كبيرة من عام 2023 إلى عام 2028. ويسلط التقرير الضوء على زيادة متوقعة في القيمة السوقية من 7.74 مليار دولار أمريكي إلى 10.61 مليار دولار أمريكي خلال العام المقبل. ..اقرأ أكثر -
الفواكه المجففة بالتجميد – مغذية، ولذيذة، وسهلة أخذها إلى أي مكان
يعود استخدام الفواكه المجففة بالتجميد إلى القرن الخامس عشر، عندما اكتشف الإنكا أن ترك ثمارهم لتجميدها ثم تجفيفها على ارتفاعات عالية في جبال الأنديز خلق فاكهة مجففة لذيذة ومغذية وسهلة التخزين لفترة طويلة. وقت.تتميز عملية التجفيف بالتجميد الحديثة...اقرأ أكثر -
هل الفاكهة المجففة بالتجميد صحية؟
غالبًا ما يُعتقد أن الفاكهة هي حلوى الطبيعة: فهي لذيذة ومغذية ومحلاة بالسكريات الطبيعية.لسوء الحظ، فإن الفاكهة بجميع أشكالها تخضع للتكهنات لأن السكر الطبيعي المذكور (المكون من السكروز والفركتوز والجلوكوز) يتم الخلط أحيانًا مع السكر المكرر...اقرأ أكثر -
لماذا تختار الخضروات المجففة بالتجميد؟
هل تساءلت كثيرًا عما إذا كان بإمكانك البقاء على قيد الحياة على الخضار المجففة بالتجميد؟هل تتساءل أحيانًا عن مذاقها؟كيف يبدون؟أبرم صفقة واستخدم الأطعمة المجففة بالتجميد ويمكنك تناول معظم الخضروات في علبة على الفور تقريبًا.الأطعمة المجففة بالتجميد يمكنك وضع الخضروات المجففة بالتجميد في ...اقرأ أكثر -
ما هو التجفيف بالتجميد؟
ما هو التجفيف بالتجميد؟تبدأ عملية التجميد والتجفيف بتجميد القطعة.بعد ذلك، يتم وضع المنتج تحت ضغط فراغي لتبخير الجليد في عملية تعرف باسم التسامي.وهذا يسمح للجليد بالتحول مباشرة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية، متجاوزًا الطور السائل.ثم يتم تطبيق الحرارة ...اقرأ أكثر