أخبار

  • الفواكه المجففة بالتجميد – مغذية، ولذيذة، ويسهل تناولها في أي مكان

    الفواكه المجففة بالتجميد – مغذية، ولذيذة، ويسهل تناولها في أي مكان

    يعود استخدام الفواكه المجففة بالتجميد إلى القرن الخامس عشر، عندما اكتشف الإنكا أن ترك ثمارهم لتجميدها ثم تجفيفها على ارتفاعات عالية في جبال الأنديز خلق فاكهة مجففة لذيذة ومغذية وسهلة التخزين لفترة طويلة. وقت.تتميز عملية التجفيف بالتجميد الحديثة...
    اقرأ أكثر
  • هل الفاكهة المجففة بالتجميد صحية؟

    هل الفاكهة المجففة بالتجميد صحية؟

    غالبًا ما يُعتقد أن الفاكهة هي حلوى الطبيعة: فهي لذيذة ومغذية ومحلاة بالسكريات الطبيعية.لسوء الحظ، فإن الفاكهة بجميع أشكالها تخضع للتكهنات لأن السكر الطبيعي المذكور (المكون من السكروز والفركتوز والجلوكوز) يتم الخلط أحيانًا مع السكر المكرر...
    اقرأ أكثر
  • لماذا تختار الخضروات المجففة بالتجميد؟

    لماذا تختار الخضروات المجففة بالتجميد؟

    هل تساءلت كثيرًا عما إذا كان بإمكانك البقاء على قيد الحياة على الخضار المجففة بالتجميد؟هل تتساءل أحيانًا عن مذاقها؟كيف يبدون؟أبرم صفقة واستخدم الأطعمة المجففة بالتجميد ويمكنك تناول معظم الخضروات في علبة على الفور تقريبًا.الأطعمة المجففة بالتجميد يمكنك وضع الخضروات المجففة بالتجميد في ...
    اقرأ أكثر
  • ما هو التجفيف بالتجميد؟

    ما هو التجفيف بالتجميد؟

    ما هو التجفيف بالتجميد؟تبدأ عملية التجميد والتجفيف بتجميد القطعة.بعد ذلك، يتم وضع المنتج تحت ضغط فراغي لتبخير الجليد في عملية تعرف باسم التسامي.وهذا يسمح للجليد بالتحول مباشرة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية، متجاوزًا الطور السائل.يتم بعد ذلك تطبيق الحرارة...
    اقرأ أكثر